Милые девушки, сегодня я поделюсь с Вами своими рецептами закусок в “эко” стиле, которые помогут Вам сохранить фигуру в праздничные дни)
Как я училась носить каблуки?
Ингредиенты:
Оливки – 250 грамм (уже промытых и высушенных)
Оливковое масло – 1 столовая ложка
Чеснок – 2 зубчика
Сушенный кориандр – четверть чайной ложки
Сушенный фенхель – четверть чайной ложки
Красный перец(сушеный) – 1 штука
Розмарин – 1 ветка
Приготовление:
Оливковое масло прогреть на среднем огне со всеми специями и мелко нарезанным чесноком. Когда появится явный аромат можно переводить масло на слабый огонь и высыпать основной ингредиент. Томить на огне в течение 10 минут. Затем высыпать на тарелку и можно подать к столу!
Ингредиенты:
Тыква – 300-400 грамм (очищенная и нарезанная на средние кубики)
Оливковое масло – 1 чайная ложка
Сок из граната – 100 миллилитров (только натуральный!)
Лимонный сок – 2 чайные ложки (свежевыжатый)
Ванильный сахар – 0,5 чайной ложки.
Приготовление:
Включаем духовку и ставим греться на 180 градусов. Противень застелить пергаментной бумагой, смазать маслом оливки и выложить кубики тыквы. Печь в течение получаса несколько раз перевернув. Сок граната и лимона смешать с сахаром, влить в кастрюлю и поставить на огонь средней силы. Если соус начал загустевать – помешивать ещё 5 минут и готово. Вытащить тыкву полить свежеприготовленным соусом и подать пока не остыла!
Ингредиенты:
Шпинат – 90 грамм (свежий, чистый и сухой)
Кешью – 50 грамм
Миндаль – 100 грамм
Лук – 1 головка (небольшого размера)
Овсянка – 50 грамм (хлопья)
Льняные семена – 1 столовая ложка
Оливковое масло – 3 столовые ложки
Соль на кончике ножа
Вода
Приготовление:
Семена льна высыпать в блендер и залить тремя чайными ложками воды. Настаивать 15 минут. Тем временем духовку прогреть до 180 градусов. Добавь оставшиеся ингредиенты в блендер и перемолоть. Полученную массу скатать в маленькие шарики, поставить противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой и залитый маслом. Готовить до 20 минут. Блюдо подается теплым.
Ингредиенты:
Рисовая бумага – 5 листов (лучше взять ещё несколько про запас, она очень нежная)
Чечевица – 100 грамм (вареная)
Морковь – 1 штука (соломка)
Красный болгарский перец – половина овоща (соломка)
Зелень и листья салата – мелко порубить по вкусу
Луковица – 1 небольшая головка (мелко нарезанная)
Соевый соус – 50 грамм
Приготовление:
Лист рисовой бумаги замочить на пол минуты в теплой воде, затем быстро вынуть и поставить на плоскую поверхность доски. Выложить все ингредиенты в равных пропорциях, свернуть в роллы. Подавать с соевым соусом либо другим любимым.
Ингредиенты:
Микс орехов – 250 грамм
Корень имбиря -50 грамм (нарезать мелкими кубиками)
Сахар – 3 столовые ложки
Вода – 4 столовые ложки
Кунжут – 2 столовые ложки
Соль и перец на кончике ножа.
Приготовление:
Воду вместе с сахаром влить в кастрюлю, поставить на огонь, закипятить и варить 3 минуты. Все ингредиенты перемещать и залить сахарным сиропом. Готовить в духовке на 180 градусной температуре до 20 минут, помешивая. Подавать остывшими.