Талантливый человек – талантлив во всём. Известный американский дизайнер свадебных платьев Vera Wang (Вера Вонг), похоже не собирается всю жизнь шить наряды невест. Что правда, от свадебной тематики Вера далеко не ушла. Она создала собственную коллекция десертов для главного торжественного события в жизни любящих людей!
Линейка сладостей создавалась для французской сети кондитерских Ladurée. Их магазины находятся по всему миру, а история работы началась ещё в 1862 году.
Основным ингредиентом свадебной коллекции стал кокос. Этот орех есть в той или интерпретации в каждом десерте. Также покупатели могут насладиться вкусом манго, который присутствует в прослойках выпечки. Коллекция выполнена в классической черно-белой гамме и декорирована лентами из сахара и цветами.
“Кокосовый орех – мой самый любимый продукт. Он такой нежны и вместе с тем имеет много оттенков. Его очень просто компоновать с иными вкусовыми нотками и ароматами, а результат такого симбиоза всегда поражает. Когда я попробовала сочетать кокос с манго этот вкус показался мне не просто идеальным. Он был неземной и яркий. Я поняла, что это оно! ” – поделилась впечатлениями Vera Wang.
Секрет нежности макарон и капкейков от Веры в невесомом кокосовом Crème chantilly.
Торты изготавливаются только под заказ. А макароны можно купить и продегустировать в кондитерской сети.
