Рестораны

У Франції зірку Michelin вперше отримав веганський ресторан

Заклад відзначили також за екологічні методи роботи

Розташований неподалік від Бордо ресторан ONA, назва якого розшифровується як Origine Non Animale ("нетваринного походження"), отримав зірку Michelin. Це перший веганський заклад у Франції, який увійшов у впливовий рейтинг. Про це повідомляє The Guardian. Також ресторану присудили "Зелену зірку" за методи роботи, які сприяють збереженню навколишнього середовища. Шеф-кухар і власниця закладу Клер Валле не очікувала такої уваги ресторанних кр...

Темы блога